从一粒粮的旅程看大国粮仓根基安定

  深秋的豫北平原，玉米连续归仓，土地正待新绿。矗立的粮仓里，传感器监测气温改变，新粮住上“空调房”。繁忙的出产线上，小麦变身面粉、面包……

  一粒粮，从田间到库房，从车间到餐桌，环环相扣的链条折射出粮食流转变革开展的铿锵脚步，显示大国粮仓根基安定。全国粮食规范仓房无缺仓容超越7.3亿吨，比“十三五”末添加5800万吨；2024年全国粮食企业工业总产值超越4万亿元，粮食产销联接愈加顺利。

  河南濮阳清丰县固乡镇，种粮大户周建士正忙着拼装一台旋耕耕种机：“这大家伙不简单，耕种、覆土、铺滴灌带，几道工序一趟曩昔全齐活。”

  连日来，他不只备足了合适晚播的半冬性麦种，还添加了多功能农机具，为新一轮耕种做足预备。

  周建士本年55岁，流转了3500亩地。5年前，他仍是一名农机服务商，现在已是当地小有名气的种粮大户。

  周建士的种粮底气，来自科技助力。本年春季，他地点的协作社与河南农业大学协作建起科技小院。高规范农田里，滴灌带像毛细血管般铺设，水肥精准送达作物根部；无人机巡田洒药，“一喷三防”精准高效。

  “曾经浇地，300亩得10个人忙活。现在点点手机，电磁阀一开，水就来了。”他算了一笔账：本年麦田完结亩产709公斤，肥料、农药用量削减20%，小麦产值反而添加20%。

  “手机上提早预定，送粮不必排队。”他点开“惠三农”APP演示，“进门发一张卡，就像医院挂号，每个环节刷一下，数据全跟着走了。”

  挂号、扦样、过磅、卸粮、结算，整个卖粮进程非常顺利。不排长队、不过夜押车，实践做到粮出手、钱到手。“托市收买是定心丸，价格有托底，心里不慌。”老周说。

  走进中储粮濮阳直属库，12座巨大的浅圆仓迎面矗立。满载粮食的车辆驶入作业塔，稳稳停在液压翻板上。跟着翻板慢慢抬起，金灿灿的麦粒淌进卸粮坑。随后，它们搭乘斗提机一路向上，经过除杂等环节，终究“入住”库房。

  中储粮濮阳直属库有限公司副总经理马俊华介绍，作为重要商品粮基地，濮阳冬小麦总产值在170万吨左右，商品粮估计达120万吨。

  一边提早周转旧麦腾出库容，一边租仓发动17个收买库点——马俊华和搭档们左右开弓，预备出45万吨仓容。到9月30日最终一批新麦入库，共有41.07万吨托市粮入仓，圆满完结收买使命。

  仓储科科长朱言行步入作业塔，乘电梯升至35米高的仓顶查看粮情。仓内，蓝色传感器如神经网络布满，实时监测着粮食温湿度改变。

  “粮食也会呼吸。入仓后会发热，不及时干涉就会生虫结块。”朱言行解说。在中控室，他轻点鼠标发动风机，仓内热空气被慢慢抽出。“秋冬时节，咱们使用仓表里温差，把热空气从仓顶抽出，让冷空气从下方进入，就像给粮仓开了空调。”经过内环流控温、氮气气调等技能，可将粮温保持在适合区间。

  “当腾仓换库或许商场需要补给时，粮食会经过挂拍的办法揭露出售。”马俊华说，本年以来已向商场投进粮食1.8万吨。

  “曩昔面粉厂加工，出来的只要麸皮和面粉。现在一条出产线经过精密加工，能产出数十种不同用处的面粉。”在中粮面业(濮阳)有限公司，担任人赵庆华说。

  出产车间内，配麦器依据出产计划设置，主动调配不一样的等级的小麦送入磨粉机器。随同机器滚动，小麦经过重复清洗、挑选、研磨，成为各种专用面粉包装入袋。

  “一粒小麦，因种类、等级、面筋含量等不同，磨成的面粉也有不同。通用粉做饺子、面条等家常面食，专用粉则细分为馒头粉、面包粉、油条粉等。”赵庆华说，“经过不同粉种的调配，满意日益多元的消费需求。”

  这些面粉，成为当地食物加工公司的重要质料。在凯利来食物有限公司车间里，面粉与鸡蛋、奶油等质料按份额混合，经过和面、成型、发酵等工序，一个个面团进入烤炉，烘焙后成为金黄诱人的面包。现场，五台包装机一起工作，新鲜面包被敏捷封装，等候发往各地。

  “这是咱们本年新推出的面包，有麻薯和红豆馅，很受商场欢迎。”公司担任人曹高掌说，公司八大类300余种休闲食物，年耗费面粉超3万吨。新产品月出售额达2000万元，部分产品本年成功进入海外商场。

  河南省农业乡村厅有关担任的人介绍，本年河南夏粮总产完结750.01亿斤。经过延伸工业链、提高价值链、打造供应链，河南建成万亿元级现代食物工业集群，粒粒中原粮进入国人厨房、端上国际餐桌。

  夕阳西下，科技小院里农机轰鸣。周建士调试好耕种机，开端想象几天后的耕种场景：农机在平坦的土地上划出垂直的垄线，一粒粒精选的麦种沿着滴灌带稳稳落入土壤，敞开新一轮成长周期。

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